যুক্তরাষ্ট্রে ভারতীয় খাবারের স্বাদ। নিউ ইয়র্কে রয়েছে প্রিয়াঙ্কা চোপড়ার ইন্ডিয়ান রেস্তোরাঁ, নাম ‘সোনা’। অসম্ভব সুন্দর ইন্টেরিয়র ডিজাইন করা হয়েছে এই রেস্তোরাঁর। মূলত প্রিয়াঙ্কা তাঁর বন্ধু মণীশ গোয়েলের যৌথ উদ্যোগেই এই রেস্তোরাঁর পথচলা শুরু।

সম্প্রতি ‘সোনা’ শুরু করেছে নতুন কার্যক্রম ‘সোনা হোম’। সেখানে বিভিন্ন অনুষ্ঠানের জন্য ভাড়া দেওয়া হবে। হবে ‘গেট টুগেদার’, আংটিবদল বা বিয়ের অনুষ্ঠান! সোনা ও সোনা হোমের সব পাত্র, বাসন-কোসন, ডিনার সেট ডিজাইন করে বানানো। সেখানে কলকাতার মাটন কাটলেট থেকে শুরু করে গোয়ার চিংড়ি আর দইয়ের কারি, সবই পাওয়া যায়। এ ছাড়া ভারতের ফুচকা, বড়া পাও, কুলচা, দোসা- এসবও আছে প্রিয়াঙ্কার এই রেস্তোরাঁয়। এখানে জনপ্রিয় বিদেশি খাবারের মধ্যে রয়েছে বার্গার, পিৎজা, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিকেন, সালাদ, বাদাম ইত্যাদি।

এখানে খাবারের দাম শুরু হয়েছে ১২ ডলার থেকে। আর সবচেয়ে কম দামি সেই খাবার হলো শিঙ্গাড়া। তবে একটি শিঙ্গাড়া পাওয়া যায় না। এক প্লেটে ৪টি শিঙ্গাড়া থাকে। আর সেই প্লেটের দাম ১২ ডলার বা এক হাজার ১১০ টাকা। আর এক প্লেট ফুচকার দাম ১৪ ডলার বা ১২৯৫ টাকা!